A Borgo ritornano i fine settimana della Festa del tortellino

BORGO TOSSIGNANO
Tortellini fatti a mano e proposti come una volta. A Borgo Tossignano il sapore delizioso del celebre formato di pasta ripiena delizierà il palato di chi «farà un salto» alla Festa del tortellino allestita nell’area del centro sportivo e organizzata dalla Polisportiva Valsanterno. Gli stand sono in funzione da stasera 19 fino al 21 maggio e dal 26 al 28 maggio (dalle 18.30, domenica anche a pranzo). Come lo scorso anno anche in questa edizione la quantità di di tortellini distribuiti sarà enorme.

«Ne abbiamo sei quintali – ride Roberto Bacci, uno degli organizzatori -. Dopodiché, tagliatelle. Li proponiamo al ragù, pasticciati, alla panna e in brodo preparato come una volta, con il cappone e le verdure. E il lesso che viene cotto è anch’esso un piatto del menù».Una cinquantina di volontari si alternano alla festa, che prevede anche numerosi momenti sportivi, come il Trofeo Valsanterno di calcio giovanile e il saggio di ginnastica (che si terrà il 27 alle 18 nel campo sportivo).

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *