Brusé o frittelle, purché siano marroni Igp

CASTEL DEL RIO
Protagonista indiscusso delle domeniche di ottobre nell’alta valle del Santerno è il marrone Igp, che viene proposto nelle più svariate forme: dai classici brusé (le caldarroste) alle frittelle di marroni. Domenica 27 è l’ultima, segnatela in calendario e approfittatene per fare un giro goloso a Castel del Rio (a mezzogiorno in funzione lo stand gastronomico, mentre nei ristoranti del paese sono proposti menù degustazione a tema). Nell’occasione è visitabile anche la Cantinaccia di palazzo Alidosi, punto di degustazione e vendita dei prodotti tipici, il Museo del Castagno, il Museo della Guerra, l’Animal Tower e il cortile delle Fontane. In quest’ultimo e nella Cantinaccia sarà visitabile la mostra con i quadri della pittrice Gina Buscaroli.

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