LOM, VINI E ZAMBUDEL

IMOLA
dalle 17 «“E zambùdel” come si fa… come si cuoce e come si mangia», dimostrazione in diretta dell’arte di preparare la salsiccia matta, cottura
e degustazione, «Come nasce una bottiglia di sangiovese», visita guidata alla cantina e spiegazione delle fasi di lavorazione dalla terra al bicchiere, «Te lo do io l’audiolibro» storie e aneddoti di arti e mestieri raccontate dalla scrittrice imolese Sabrina Grementieri che presenta il suo romanzo, specialità gastronomiche «di una volta» in degustazione con servizio al tavolo dall’antipasto al dolce a 15. euro (gradita prenotazione), accensione del fuoco all’ora buia. Tenuta Poggio Pollino, via Monte Meldola, 2/t . Info 0542/667121 marino.pasquali@libero.it

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