L’oro del bosco… in tavola

FONTANELICE
Tra i sapori d’autunno è inconfondibile ed è il più pregiato. Stiamo parlando del tartufo, omaggiato domenica 27 ottobre a Fontanelice con la festa “Il tartufo: l’oro del bosco”. Nell’affollato stand gastronomico di via VIII Dicembre i volontari del comitato I Sapori in Piazza hanno preparato prelibatezze a base di tartufo: tortelli, passatelli asciutti, lasagne e carpaccio con scaglie del prezioso tubero.

Foto Isolapress e Valentina Monti

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