Com’è cambiato il carrello della spesa delle famiglie? Dopo l’«abbuffata» di farina e lievito dei lockdown della pandemia, le difficoltà e i rimbalzi sull’economia, il lavoro e i portafogli, abbiamo ridotto gli acquisti? Secondo i dati generali si conferma la crescita per i generi alimentari e il consumo di cibo tra le mura domestiche. Andrea Mascherini, presidente di Coop Reno, e Alessandro Urban, direttore regionale Despar, confermano il trend. Con alcune curiosità: i prodotti più gettonati? Pollo arrosto e prosciutto. (lo.mi.)
Approfondimenti su «sabato sera» del 13 gennaio
Foto d’archivio (Isolapress)
