VIDEO – Baccanale, Maddalena Fossati racconta la candidatura della cucina italiana all’Unesco

In occasione della conferenza stampa per il Baccanale di Imola, Maddalena Fossati, direttrice della rivista «La Cucina Italiana», parla della candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’umanità Unesco.

Tutto è iniziato nel 2020 con un’idea, nel 2023 si forma il dossier della proposta e a dicembre, dopo bene cinque anni di lavoro, si scoprirà l’esito. «La cucina italiana è cultura, ospitalità e condivisione» conclude Fossati.

r.g.c.

Nella foto: da sinistra la direttrice de La Cucina Italiana Maddalena Fossato e il Sindaco Marco Panieri