cucina - Sabato Sera

Magazine

Baccanale 2025, anteprima e viaggio in un «mondo di spezie»

Davide Benericetti

8 Aprile 2025

Si ritorna a parlare di Baccanale in città. La tradizionale rassegna enogastronomica e culturale ripartirà il 24 e 25 maggio con l'Anteprima Baccanale...

Magazine

Due Torte del «Gambero Rosso» per Matteo Coralli e Sebastiano Caridi

Davide Benericetti

20 Novembre 2024

La quattordicesima edizione della Guida Pasticceri e Pasticcerie del Gambero Rosso, presentata a Palazzo di Varignana a Castel San Pietro Terme la sco...

Magazine

La Guida Michelin conferma le due Stelle al San Domenico, chef Mascia: «Passione inesauribile». Segnalazione per Il Grifone di Varignana

Davide Benericetti

6 Novembre 2024

Il ristorante San Domenico ha confermato le due stelle nella Guida Michelin. A stabilirlo è l’edizione 2025 della pubblicazione annuale più prestigios...

Magazine, Sabato Sera +

Baccanale, la ricetta dell’olio al caffè «stellato» di Mauro Uliassi in esclusiva su «sabato sera» – IL VIDEO

Andrea

30 Ottobre 2024

Lo chef tre stelle Michelin Mauro Uliassi è stato ospite della Torrefazione Gourmet di Imola durante il secondo weekend del Baccanale. Il cuoco di Sen...

Economia

Taglio del nastro per il «nuovo» self-service I Due Castelli a Castel Guelfo

Lara Alpi

15 Novembre 2023

I Due Castelli Srl si presenta con la nuova veste dopo il restyling seguito all’incendio dell’anno scorso. Una scintilla caduta dal forno a legna prov...

Cronaca

Il San Domenico di Imola conferma le Due Stelle, chef Mascia: «Consacrazione per tutto il team»

Lara Alpi

15 Novembre 2023

Il San Domenico di Imola si è confermato anche questo anno come il ristorante due Stelle Michelin più longevo, dal 1977 può vantare il doppio riconosc...

Cronaca

Concorso di cucina all’Alberghiero Scappi, tra gli chef trionfa Dmitry Galuzin del ristorante Gastarea di Castello

Davide Benericetti

20 Aprile 2023

Si è conclusa ieri con la cena di gala e le premiazioni, a Castel San Pietro, la XXII edizione del concorsoculinario «Bartolomeo Scappi» tra quindici ...

Magazine

Baccanale, è «Mediterraneo» il tema scelto per l’edizione 2023

Davide Benericetti

16 Marzo 2023

È «Mediterraneo» il tema scelto per l'edizione 2023 del Baccanale, la manifestazione enogastromica che riempirà di sapori, profumi ed eventi in autunn...

Cronaca

Lo chef Barbieri a passeggio per Medicina tra i suoi ricordi d’infanzia: «Vi svelo il mio paese natale»

Davide Benericetti

14 Marzo 2023

«Ragazzi oggi niente cucina. Andiamo alla scoperta del mio paese, Medicina». Con questo post sulla sua pagina Fb il celebre chef Bruno Barbieri, che h...

Cronaca

Lo chef Max Mascia del San Domenico giudice per una puntata a Masterchef Polonia

Davide Benericetti

21 Gennaio 2023

«È stato divertente e stimolante incontrare i ragazzi partecipanti e vederli sfidarsi con grinta e passione». Così Massimiliano Mascia, chef del risto...

News, Sport

Riparte la «Tozzona-Festa & Sport», domani l’intitolazione della tensostruttura a Fausto Gresini

sabatosera redazione

26 Agosto 2022

In Pedagna, da stasera a lunedì, è tutto pronto per la seconda parte di «Tozzona-Festa & sport» nell’area verde del centro sociale. Domani mattina è i...

Cronaca, News

È pronta a ripartire «Tozzona-Festa & Sport», la festa del centro sociale del quartiere Pedagna

sabatosera redazione

24 Agosto 2022

E’ tutto pronto per la seconda parte di “Tozzona-Festa & sport” nell’area verde del centro sociale del quartiere Pedagna da venerdì 26 a lunedì 29. Sa...

Magazine, News

È pronta a partire «FestUnità d’estate» al centro feste Ca’ Nova di Medicina

sabatosera redazione

22 Agosto 2022

E’ tutto pronto per la prima parte della “FestUnità d’estate” al centro feste Ca’ Nova di Medicina da venerdì 26 a domenica 28.Lo stand gastronomico a...

Cronaca, News

San Domenico, dopo i lavori una cucina… nucleare: «Un passo verso le stelle»

sabatosera redazione

3 Agosto 2022

Un’operazione al cuore. È la similitudine che più si avvicina a ciò che Max Mascia, chef del San Domenico, ha fatto al suo ristorante bi-stellato. Tre...

Cronaca, News

Accademia italiana di cucina, Antonio Gaddoni nominato delegato imolese per il prossimo triennio e consultore nazionale

sabatosera redazione

21 Luglio 2021

L’Accademia italiana di cucina ha nominato l’imolese Antonio Gaddoni delegato della delegazione di Imola per il triennio 2021/24, oltre ad eleggerlo c...

Cronaca, News

L’alberghiero Scappi di Castel San Pietro si allarga a Medicina con nuovi laboratori enogastronomici

sabatosera redazione

26 Maggio 2021

Prende corpo il patto di collaborazione tra l''istituto alberghiero Scappi di Castel San Pietro, l''Amministrazione comunale di Medicina e la Cooperat...

Magazine, News

Arzdore (e arzdori) e sfoglia si candidano a diventare patrimonio dell’umanità Unesco

sabatosera redazione

23 Maggio 2021

L’arte di tirare la sfoglia è candidata all’umanità Unesco.È ufficiale, la conferma è arrivata dal sindaco di Bologna Virginio Merola, dopo una telefo...

Cronaca, News

Il San Domenico e l’uovo in raviolo stasera a tavola con… Striscia la Notizia

sabatosera redazione

11 Maggio 2021

Questa sera tutti sintonizzati, dalle 20.35, su Canale 5 per vedere lo chef del San Domenico Max Mascia ospite di Striscia la Notizia nella rubrica «C...

Cronaca, News

Diploma di «Buona cucina» per l’Osteria del Vicolo Nuovo di Ambra e Rosa

sabatosera redazione

30 Gennaio 2021

Da lunedì 1 febbraio, finalmente, l’Emilia Romagna tornerà in zona «gialla» e riapriranno anche i ristoranti ai clienti, fino ovviamente alle 18. Oggi...

Cronaca, Economia...

Venerdì 15 gennaio Open Day dell”Istituto “Scappi”, visita su prenotazione all”Alberghiero di Castel San Pietro Terme

sabatosera redazione

10 Gennaio 2021

Appassionati di cucina o piccoli chef in erba? State cercando un''opportunità formativa qualificata e professionale? Venerdì 15 gennaio dalle ore 17 a...

Cronaca

Alla guida senza aver mai conseguito la patente e con 350 euro di banconote tagliate nella borsa

Davide Benericetti

17 Aprile 2025

Una donna di 47 anni, nativa di Prato ma residente a Rimini, è stata denunciata dalla polizia per possesso ingiudicato di oggetti di cui è vietato il ...

Cronaca

Schianto all’incrocio tra via Ladello e via Nuova, grave motociclista

Davide Benericetti

19 Aprile 2025

Grave incidente stradale oggi, intorno alle 12.15, a Imola all'incrocio tra via Ladello e via Nuova. Una Bmw, guidata da un imolese di 39 anni, proced...

Cronaca

Morì schiacciato da un furgone a Conselice, indagato l’amico del 36enne di Imola

Davide Benericetti

19 Aprile 2025

C'è un indagato per la morte di Antonino Currò, l'imolese di 36 anni schiacciato l’1 febbraio scorso da un furgone che stava riparando in un garage es...